Şirince Köyü'nde güne keyifli bir başlangıç!

Şirince Artemis’te Masalsı Bir Gün

Sabah, Artemis’in beyaz badanalı köy evlerine bakan Zevk-i Bahçe’de güne zengin bir köy kahvaltısı ile başlayabilirsiniz.

Öğle saatlerinde, yer sofralarında ılık rüzgar eşliğinde saç böreği ve ayranla hafif bir öğle keyfi yapabilirsiniz.

Güneş batarken, kendi üretimimiz olan vişne ve karadut tadındaki meyve özleriyle hazırlanmış yerli içeceklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Şirince Artemis Restaurant, yöresel yemekleri ve meyve içecekleri ile ünlüdür. Şirince köfte, odun ateşinde güveç yemekleri, cevizli-kaşarlı erişte, şevket-i bostan, keşkek, yöresel ot yemekleri (arapsaçı, turpotu, deniz börülcesi, çibes, ebegümeci, radika), çığırtma, çökertme, saray mantısı, saç böreği ve el açma börek Artemis’e özel sunumlarla servis edilir. Yöresel ağırlıklı yemeklerin ardından tereyağında kavrulmuş bol cevizli incir tatlısı veya cevizli ev baklavası, tatlı severler için vazgeçilmez bir seçenek sunar. Yemeklerin yanında bazlama, tereyağı, baharatlı zeytinyağı ve köy ekmeği ikram edilir.

Ayrıca, Şirince Artemis’te melisa, kekik ve ada çayı gibi şifalı bitkilerden; sızma zeytinyağı, turşu, çekiçte zeytin ve kuru incir gibi çeşitli doğal ürünlere kadar birçok seçenek mevcuttur.

Serpme Köy Kahvaltısı İçeriği:

• İzmir tulum peyniri

• Olgunlaştırılmış Ezine peyniri

• Çeçil peyniri

• Siyah zeytin

• Yeşil zeytin

• Şirince balı

• Süt kaymağı

• Domates

• Salatalık

• Roka

• Maydanoz

• Cevizli acuka

• Acılı paprika sos

• Çığırtma

• Köy tereyağı

• Ev yapımı reçeller

• Çifte kavrulmuş tahin

• Köy pekmezi

• Karadut reçelli tatlı lor

• Çökelekli biber

• Sosis

• Fındıklı çikolata kreması

• Krep

• Sahanda yumurta

• Pişi

• Bazlama

• Köy ekmeği

• Sınırsız çay

ŞİRİNCE ARTEMİS RESTAURANT

Masal köyü Şirince’de sıra dışı bir mekân; Şirince Artemis Restaurant...

1996’dan bu yana yöresel yemekleri, özel üretim şaraplarıyla Şirince’nin en gözde, en şık restaurantı... Konumu, dekorasyonu, sunumu, lezzeti, kalitesi, misafirperverliği ile alternatifsiz bir yer…

Şirince, İzmir’in Selçuk ilçesine 8 km uzaklıkta, zeytin ve incir ağaçlarının gölgesinde, tarihin tüm anılarını sokaklarında barındıran, kol kola girmiş küçücük evleriyle eski bir rum köyüdür. Yolu asfalt olan bu köye ilk çıktığınızda solda ilk göreceğiniz şey, buram buram tarih kokan görkemli binasıyla Şirince Artemis Restaurant & Şarapevi’dir. İki yamaca yayılmış taş evleri, bağları, bahçeleri, ballı yemişler veren incir ağaçlarını karşısına almıştır Şirince Artemis Restaurant... 196 yıllık dev çam ağaçlarıyla kendi bahçesini gölgesi altına almayı unutmadan üstelik... Böylece bu masalın en önemli kahramanı haline gelmiştir.

Daha fazla bilgi için www.artemisrestaurant.com adresini ziyaret edebilirsin.